Tahinli Kurabiye

Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı sıvı yağ veya
• 150 gram margarin(isteğe bağlı)
• 1 çay bardağı ceviz içi veya kırılmış fındık (isteğe bağlı)
• 1 paket kabartma tozu-vanilya
• 1 yumurta sarısı(akı üzeri için)
• 3. 5- 4 su bardağı un(kontrollü)

Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğuracağımız kaba tahin, sıvı yağ, margarin, vanilya, pudra şekeri ve kabartma tozu alınır iyice çırpılır.
2. Ardından kontrollü bir şekilde un eklenir ve hamur toparlanır. Ceviz büyüklüğünde hamur alınır yuvarlanır.
3. İlk olarak yumurta akına batırıp ardından kırılmış ceviz veya fındığa batırılır yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir önceden ısıtılmış 175° derece  fırında pembeleşinceye kadar pişirilir.
4. Ben daha önceden kullandığım yağlı kağıdı kullandım hor görmeyin, hangimiz yapmıyoruz ki bunu dimi 😊.
5. Kurabiyemiz fırından çıkar çıkmaz tepsiden almayın aman ha diyim çünkü hemen dağılır.

Soğuyunca servis tabağına alınır. 👌🏻.

Bizim gibi tahin sevenler bu kurabiye den kesinlikle yapıp tatmalı, var mı aranızda tahin aşığı❓.