Tahinli Pekmez Soslu Kek

Tahinli Pekmez Soslu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için :

• 5 yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı tahin
• 2 kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı susam

Üzeri için:

• 1 su bardağı pekmez
• 1/2 (yarım) su bardağı tahin
• 2 yemek kaşığı susam

Tahinli Pekmez Soslu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpük olana kadar çırpıyoruz.
2. Sıvı malzemeleri önce ekleyip köpüğünü söndürmeden karıştırıyoruz.
3. Un, kabartma tozu ve susamı ekleyip biraz daha karıştırıyoruz.
4. Pişirme kabımıza sıvı yağ sürüp biraz susamdan atıyoruz.
5. Kek hamurumuzu döküyoruz.
6. Üzerine yarım bardak tahin gezdiriyoruz.
7. Kalan susamları da üzerine serpip 180° soğuk fırına koyuyoruz.
8. Kürdanı kekimize batırıp çıkarıyoruz kürdanda kek hamuru bulaşığı varsa biraz daha pişirmelisiniz.
9. Piştikten sonra fırından çıkarıp tahin döktüğümüz yerlere pekmez döküyoruz.
10. Soğuduktan sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun.