Tahinli Pekmezli Çörek

Tahinli Pekmezli Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 çay bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kadar tereyağ yada margarin
• 1 yumurta
• Yarım paket yaş maya
• Aldığı kadar un

İç malzemesi;

• 2 su bardağı tahin
• 2 su bardağı pekmez

Üzeri için;

• 2 yumurta sarısı
• 1 yemek sıvı yağ (2′ sini iyice karıştırıp sürün)

Tahinli Pekmezli Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur yarım saat dinlendirdikten sonra. Bezelerinizi yapıp 10 dakika daha dinlendirin ki kolay açılabilsin.
2. Açma işleminde 1 merdane yada oklava ile hamuru iyice açın uzun olucak şekilde.
3. Hamuru açtıktan sonra üzerine ister sade tahin ister tahin pekmezi karıştırarak üzerine sürün.
4. Daha sonra rulo şeklinde sararak kapatın ve yuvarlak olucak şekilde sarın.
5. Altı yağlanmış tepsiye dizin, üzerine yumurta sarısı sürüp 180 dereceli fırına ekleyin 20-25 dakika pişirin. Fırından fırına fark oldugğu için siz ayarlayın.

Şimdiden kolay gelsin😊