Tahinli Poğaça

Tahinli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı toz şeker
• 1, 5 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1, 5 su bardağı süt (ılık)
• 1 paket instant maya
• 50 gr margarin (yumuşak)
• 1 yumurta (akı içine sarısı üstüne)
• 5 su bardağı un (az gelirse artırabilirsiniz)

Üzeri için:

• Susam

İçi için:

• Tahin

Tahinli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz, ılık sütle yoğurup sıcak bir ortama mayalanmaya alıyoruz. Hamur kabarınca hamurdan parçalar koparıp tahta üzerinde açıyoruz. 1’er yemek kaşığı tahin sürüp rulo yapıp kıvırıyoruz. Hamur yağlı olduğu için yağ sürmeye gerek yok tepsiye. Tepsiye diziyoruz üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpip 180 derecede kızarana dek pişiriyoruz. Afiyet olsun.