Tahinli Şekerli Çörek

Tahinli Şekerli Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kuru maya
• Alabildiğine un ( başta 3 su bardağı un)
• 3 çay bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı (erimiş olmalı)

İç malzemesi için;

• 1, 5 su bardağı tahin
• 1, 5 su bardağı şeker

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz

Tahinli Şekerli Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kabın içine ılık süt, maya, şeker ve tuzumuzu koyalım bi tur karıştıralım.
2. Ardından diğer malzemelerimizi koyalım unu ilk etapta 3 su bardağı ekleyelim.
3. Yumuşak ve ele yapışmayacak hamur kıvamını elde edene kadar un ekleyelim.
4. Ardından en az 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım daha sonra mayalanmış olan hamurumuzdan 13 tane olacak şekilde bezeler yapalım.
5. Hazırlamış olduğumuz tahinli şeker harcını bezelerimizi yuvarlak şekilde yayıp içine sürelim.
6. 1 yemek kaşığı harç bi beze için yeterli. Ardından uzunlamasına rulo gibi yapıp gül şeklini verelim.
7. Üzerine yumurta sarısı sürüp, ceviz serpelim önceden ısıtılmış olan 180 c  fırınımızda üzerleri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun😊