Tahinli Un Helvası

Tahinli Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr tuzsuz tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ ( küçük boy )
• 2-3 yemek kaşığı tahin
• 2 su bardağı un

Şerbeti için ;

• 1. 5 su bardağı su
• 1, 5 su bardağı tozşeker

Tahinli Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak su ve tozşekerimizi tencereye alıp 5 dakika kadar kaynatalım ve kenara alalım.
2. Başka bir tencereye yağları koyup ocağa alalım.
3. Tereyağının tamamen erimesini bekleyelim.
4. Üzerine unu ekleyelim ve kokusu çıkıp rengi dönene kadar kavuralım. Ama karıştırmayı hiç bırakmayalım.
5. Kıvam aldıktan sonra ocaktan indirip 5 dakika bekleyelim ( ilk sıcaklığı çıkana kadar)sonra tekrar ocağa alıp şerbetini ekleyip karıştırmaya devam edelim.
6. En son tahini ekleyip 3 dakika kadar daha karıştıralım ve ocaktan indirelim.
7. Üzerine temiz bir bez örtüp 5 dakika dinlendirelim. Dilediğiniz şekli verip servis yapın.
   Afiyetler olsun 💚