Tahinli Un Helvası

Tahinli Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 100 gram tereyağı
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı ceviz kırığı

Üzeri için;

• Toz antep fıstığı

Tahinli Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı yağ ve tereyağı bir tencereye alınır ve tereyağı eriyene kadar karıştırılır.
2. Eriyen yağa un eklenir ve kavrulur.
3. Un kavrulurken ayrı bir kapta süt, su, şeker ve vanilya karıştırılır.
4. Kavrulan una sütlü karışım eklenir.
5. Un sütlü karışımı çekene kadar karıştıralım.
6. Sütü çeken helvayı 5 10 dk kadar dinlendirelim.
7. Daha sonra üzerine tahin ve ceviz kırığı döküp karıştıralım.
8. Daha sonra kaşık yardımıyla şekil verip üzerine toz antep fıstığı döküp servis edebiliriz. Afiyet olsun 😌.