Tahinli Ve Peynirli Mini Pizzalar

Tahinli Ve Peynirli Mini Pizzalar Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 1 su bardağı ılık süt
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket yaş maya
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta akı (sarısı üzerine)
• Tuz
• Aldığı kadar un

Peynirli harç için;

• 100 gr beyaz peynir
• 2 yemek kaşığı labne peyniri
• Çeri domates

Tahinli harç için.

• 1 su bardağı tahin
• Yarım su bardağı toz şeker (isteğe göre azaltıp çoğaltabilirsiniz)
• Yumurta sarısını  her iki tarif için üzerine süreceğiz.

Tahinli Ve Peynirli Mini Pizzalar Tarifi'nin Yapılışı

Ilık süt, maya ve şeker eritilir, tuz ve sıvı yağ eklenir. Un azar azar eklenip yumuşak kıvamlı hamur elde edilir. Mayalanması için kabarana kadar ağzı kapalı bekletilir. Ayrı yerde tahin ve şeker iyice karıştırılır. Beyaz peynir ve labne peyniri de iyice karıştırılır. Çeri domatesler ikiye kesilir.
Mayalanan hamurdan küçük bir beze koparılıp ortası çukur olacak şekilde açılır. Çukur kısımlara hazırladığımız tahinli ve peynirli harçtan koyulur. Peynirli olanın üstüne yarım çeri domates bastırılarak konur. Kenarlarına da ayırdığımız yumurta sarısını sürüp 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun.