Tam Anlamıyla Kıtır Kıtır Turşu

Tam Anlamıyla Kıtır Kıtır Turşu Tarifi'nin Malzemeleri

5 kiloluk bidona ;

• 3 veya 3.5 kilo orta boy kornişon
• 3-4 adet havuç
• 1 bağ maydanoz
• 4- 5 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı limon tuzu
• 5 yemek kaşığı kaya tuzu
• Biraz nohut (Yaklaşık 10 tane falan)
• 2 su bardağı sirke
• Yeteri kadar kaynamış su

Tam Anlamıyla Kıtır Kıtır Turşu Tarifi'nin Yapılışı

Harika ötesi kıtır kıtır bir tarifim var suyu olsun salatalığı olsun herşeyiyle mükemmel oldu hep biber turşusu kurardım ama dedimki bide salatalık falan deneyim iyiki de denemişim gerçekten tavsiye ederim. Önemli bir bilgi vereyim suyu bulanabilir tadı kötü değilse hiç bir sıkıntı olmaz turşu zamanı girdi gireli bizde bir bidon bitti bile ekstra tekrardan yaptım buzdolabında muhafaza etmeyi unutmayın bu havalarda evler hâlâ sıcak çünkü erime yapar sıcakta.

1. Tarife geçelim bütün salatalıklarımızı iyice yıkıyoruz başları ve köklerini hafiften kesip temizliyoruz
2. Kürdanla uğraşmak istemedim içine su girsin diye kestim.
3. Daha sonra bidonumuzun dibine nohutları atıp diğer malzemelerimizi koyuyoruz.
4. Sirkesini ,tuzunu ,limonunu falan kattıktan sonra sıcak suyumuzu ekleyip ağzı asla hava almayacak şekilde sıkıcaaa kapatıyoruz ve dolabımıza kaldırıyoruz işte hepsi bu kadar deneyeceklere afiyet olsun benim turşum 7 ila 10 günde hazır oldu erken hazır olduğu için bir bidonu dayanamayıp bitirdik 17 aylık kızım bile çok severek yiyor denemenizi tavsiye ederim❤️.