Tam Buğday Ekmeği

Tam Buğday Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 su bardağı tam buğday unu
• 3. 5 su bardağı ılık su
• 1. 5 tatlı kaşığı instant maya
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım çay bardağı zeytinyağı

Tam Buğday Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Unu genişçe bir yoğurma kabına alın. Ortasını havuz gibi açıp, tuzu mayayı, şekeri ve yağı koyun.
2. Suyu yavaş yavaş ekleyip yoğurmaya başlayın.
3. Hamur toparlanınca 10 dakika daha yoğurun ve üzerini kapatıp ılık bir ortamda mayalanmaya bırakın.
4. Mayalandıktan sonra elinizle şekil verip yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyun ve bir yarım saat de tepside mayalanmaya bırakın.
5. 200 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun :)