Tam Buğday Ekmeği

Tam Buğday Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 su bardağı tam buğday unu
• 2 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı keten tohumu
• 3 yemek kaşığı susam
• 3 yemek kaşığı fındık kırıkları cevizde olur

Tam Buğday Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

Evde kendi fırınınızda hazırlayabileceğiniz muhteşem ve çok sağlıklı bir ekmek. Uzmanlarında önerdiği bu ekmek içerisindeki lif, mineral ve vitamin bakımından oldukça zengindir. Hem sindirimi kolaylaştırır hemde tok hissi verir. İçerisine kattığım fındık, keten tohumu ve yulaf bu ekmeği dahada lezzetli bir hale getirdi. Çocuklarınızın beslenmesine gönül rahatlıyla koyabileceğiniz bir ekmek. Tarifi paylaşması benden denemesi sizden 😊

1. Fırın 200 derce ye ayarlanır.
2. Uygun bir kapta maya, şeker ve su maya eriyene kadar karıştırılır.
3. Diğer malzemeler eklenir ve iyice birbiriyle harmanlana kadar karıştırılır.
4. Hamur cıvık oluyor. (Kek hamurundan biraz daha koyu. )
5. Dikkat👉Hamur mayasını beklemiyoruz.
6. Hamur baton kalıba dökülür.
7. Ellerinizi hafif ıslatarak üzerini düzleyin.
8. Tekrar üstüne yulaf, keten tohumu ve fındık serpiştirilir ve hafif üzerine bastırılır.
9. Bir bıçakla her iki ucundan 2 cm bırakarak çizilir.
10. Ekmek fırına koyulur ve 40. dak pişirilir.
11. Pişmiş olduğundan emin olmak için 40 dak sonra ekmeği kalıptan çıkartıp alt tabanına bastırın eğer halen yumuşaksa biraz daha pişirin.
12. Pişen ekmeği kalıptan çıkartın. Ve soğuduğunda dilimleyin. İçinin çekmesi lazım. Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun 😘

Bardak ölçüm 200ml
İstediğiniz herseyi içine katabilirsiniz