Tam Buğday Ekmeği Nasıl Yapılır?
Tam Buğday Ekmeği Nasıl Yapılır?'ın Malzemeleri
- İki su bardağı tam buğday unu
- Bir tatlı kaşığı kuru maya
- Bir tatlı kaşığı tuz
- Bir çay kaşığı toz şeker
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı su
- Ay çekirdeği içi (3 yemek kaşığı)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Tam Buğday Ekmeği Nasıl Yapılır?'ın Yapılışı
Un, tuz, şeker ve maya ve ay çekirdeği bir kabın içinde karıştırılır (ben unun tümünü tam buğday unu kullandım ama ekmek çok ufalanmasın istiyorsanız unun yarısını beyaz un kullanabilirsiniz) Ilık süt ve su oda sıcaklığındaki tereyağı kuru malzemeye ilave edilerek iyice yoğurulur. Üzeri örtülerek iki saat mayalamaya bırakılır. İki saat sonunda yeniden yoğurulur ve bir fırın tepsisinin altına un serpilerek yuvarlak şekil verilen ekmek yerleştirilir ve burada da ekmek hamurunun kabarması beklenir (en az bir saat) ve kabaran hamur önceden 200 derece ısıtılan fırında 30-35 dk. pişirilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
