Tam Buğday Ekmekleri ( Diyete Yüzde Yüz 100 Uygun )

Tam Buğday Ekmekleri ( Diyete Yüzde Yüz 100 Uygun ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardagı tam buğday unu
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 bardak süt
• Yarım bardak su
• 1 tatlı kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 paket instant maya ( kuru maya )

Üzeri için ;

• 1 yumurta beyazı
• Yulaf kepeği ,çekirdek ,çörekotu, susam, keten tohumu vs

Tam Buğday Ekmekleri ( Diyete Yüzde Yüz 100 Uygun ) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba bu sağlıklı ekmeklerin tadı hafif yapması kolay ve çok sağlıklı bir tarif.

Büyükçe bir yoğurma kabına unumuzu koyalım, unumuzun ortasına mayamızı koyalım, sonra tencereye su bal ve sütü ekleyip ılık olana kadar ocakta tutalım ılımış olan sütümüz artık hazır. Unun ortasına koyduğumuz mayanın üzerine sütümüzü ekleyelim ve bir kaç dakika bekleyelim. Daha sonra tuz zeytinyağı ve bir yumurtayı kıralım yoğurmaya devam edelim. İyice yoğurduğumuz hamuru toparlayalım ve bir saat mayalanmaya bırakalım bir saat sonra hamurumuzu hafifçe tekrar yoğuralım ve şekil verip yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizelim,  sonra 20 dk kadar mayalanmaya bırakalım. Daha sonra ortasına bıçakla çizik atıp yumurta beyazını sürüp üzerine istediğiniz malzemeyi koyun.
Önceden ısıtılmış en yüksek derece fırında 10 dk pişirip daha sonra dereceyi 200 dereceye düşürelim ve 20-25 dk kadar pişirmeye devam edelim.

Ara sıra hamurunuzu kontrol etmeyi unutmayın.
Kesinlikle harika bir tarif fotoğraf eklemeyi unutmayın.