Tam Buğday Hamurundan Pizza

Tam Buğday Hamurundan Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr mantar
• Dilimli yeşil zeytin
• 1 adet kapya kırmızı biber
• 2 adet çarliston biber
• 100 gr kaşar peyniri

Hamur için

• 5 bardak tam buğday un 200 ml
• 1 paket instant maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 bardak su 200 ml

Sosu için

• 1 tatlı kaşığı salça
• Su

Tam Buğday Hamurundan Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuzu mayalarken dikkat edilmesi gereken süt kullanmayın çünkü bu poğaça değil su ile maya yapın ve yumurta ve yağ olmazsa olmaz.
2. Mayalanan hamuru oklava yardımı ile yuvarlak şekil vererek tepsimize alıyoruz
3. Sosumuzu her yerine gelecek şekilde yayıyoruz ve kaşar peynirini serpiyoruz.
4. Kaşarın alt tabakada çok olması önemli değil ve üstüne malzemeleri mantar biber ve zeytini ekleyip 220 derecede 20dk fırına veriyoruz iyice piştiğinden emin olup üzerine kaşarı serpip 5dk daha fırına verip alıyoruz afiyet olsun