Tam Buğday Kuru Yemişli Sağlıklı Ekmek Dilimleri

Tam Buğday Kuru Yemişli Sağlıklı Ekmek Dilimleri Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı sıcak su
• 1, 5 su bardağı oda ısısında yoğurt
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 500 gr. Tam buğday unu
• 1 yemek kaşığı karbonat
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı ay çekirdeği içi
• 2 yemek kaşığı mavi haşhaş
• 2 yemek kaşığı kabak çekirdeği içi
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
• Çay kaşığı ucuyla tarçın

Üzeri için;

• Süt
• Susam
• Mavi haşhaş
• Çörek otu
• Ayçekirdeği içi
• Kabak çekirdeği içi

Tam Buğday Kuru Yemişli Sağlıklı Ekmek Dilimleri Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Merhabalar🍀😊

Sağlıklı ve bir o kadar lezzetli bir ekmek tarifine hazır olun. Hemen başlayalım. 🎶🌟👇

Yumurta derin bir kaba alınır. 2 yemek kaşığı sıcak suyla iyice çırpılır. Üzerine oda ısısındaki yoğurt ve şeker ilave edilir ve çırpma işlemi devam eder. En son çay kaşığı ucuyla tarçın konulur ve bekletilir. 🍞🍞

Ayrı bir kapta un, maya, karbonat ve tuz karıştırılır. Yedirerek, yavaş yavaş sıvı karışıma katılır. Üzerine 1 çay bardağı zeytinyağı da ilave edilip, güzelce harmanlanır. Hamura spatulayı sapladığınızda dik bir şekilde duruyorsa hamur kıvamını almış denektir. 🍞🍞

İçerisine yemişlerde ilave edildikten sonra, zeytinyağladığımız Baton kaba yerleştirilir. Üzerine bir örtü örtüp, 35/40 dakika ılık bir ortamda bekletilir. Normal ölçülerde kabarması kafidir. Üzerine süt sürülüp, yemişlerden serpilir. 🍞🍞

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika kadar pişmesi yeterli gelecektir. Pişen ekmeğimiz ılıyana kadar kabının içerisinde bekletilir. Daha sonra dilimleyerek servisini yapabilirsiniz. 🌟⭐️💫

Tavsiye olarak; ay çekirdeği içi(Çiğdem) ve kabak çekirdeği içini katmadan önce hafif kavurursanız, tatlarının daha net bir şekilde belirginleşmesine yardımcı olmuş olursunuz. 😉😉

Afiyet olsun. 🎀