Tam Buğday Unlu Pizza

Tam Buğday Unlu Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı tam buğday unu
• 1 yemek kaşığı toz maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1, 5 su bardağı su
• 1 çay bardağı süt

İç malzememiz;

• 1 su bardağı mısır
• 250 kıyma
• 1 kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı kaşar rendesi
• 3 adet domates
• 3 adet sivri biber
• 1 kase çekirdeği çıkartılmış zeytin
• 1 adet kuru soğan

Tam Buğday Unlu Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikli olarak hamurumuzu hazırlıyoruz .
2. Unumuzu ,mayamızı ve tuzumuzu karıştırıyoruz.
3. Daha sonra sıvı yağımızı sütümüzü ve suyumuzu ekliyoruz.
4. Suyumuzu kontrollü şekilde ekleyelim.
5. Elimize yapışmayacak bir hamur olması gerekiyor poğaça hamuru kadar yumuşak olmayacak.
6. Daha sonra iç malzemelerimizden kıymanın içine 1 adet soğanı rendeliyoruz, pulbiber ve tuz atıp küçük köfteler yapıyoruz.
7. Domates imizi küp küp doğruyoruz biberimizi halka halka ince ince doğruyoruz soğanımızı yarım ay şeklinde doğruyoruz.
8. Mayalanan hamurumuza öncelikli olarak tepsimizin boyutunda ince bir şekilde açıyoruz sıvı yağ salça ,pul biberden oluşan bir zemin sosu hazırlıyoruz.
9. Önce sosumuzu sürüyoruz, daha sonra küçük köftelerimizi diziyoruz domates biber ve mısırımızı ekliyoruz .
10. Çekirdeği çıkartılmış zeytin lerimizi diziyoruz ve üzerine kaşar rendesi gezdiriyoruz.
11. 180 derecelik fırında 25 dakika pişiriyoruz afiyet olsun.