Tam Buğday Unlu Pizza

Tam Buğday Unlu Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı yumuşamış tereyağ
• 2,5 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı un
• 2 su bardağı tam buğday unu

Sos için;

• 3 yemek kaşığı biber domates karışık ev salçası
• 1 yemek kaşığı kuru fesleğen
• 1 büyük diş sarımsak rendesi
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için;

• Sucuk
• Tulum peyniri
• Kaşar peyniri

Üzeri için;

• Kuru soğan ile kavrulmuş kıyma
• Tulum peyniri
• Kaşar peyniri

Tam Buğday Unlu Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurun bütün malzemelerini güzelce yoğurup 1 saat mayalandırın.
2. Mayalanan hamuru az un yardımı ile toparlayıp 4 eşit parçaya ayırın.
3. Her parçayı 1 cm kalınlığında açın kenarlarını çok az içe doğru katlayın ve ortasına çatalla delikler açın.
4. Sonra ortasına önce sosu sonra malzemeleri ekleyip alt üst ayarda 20 -25 dk. Kadar pişirin. 

Not: bu ölçüden ince açılmış 4 orta boy pizza çıkıyor .Ama ben 2 pizza yaptım kalan hamuru ekmek yaptım.