Tam Buğdaylı Kahvaltıya Yakışır Harika Çıtır Çıtır Simit Tarifi'nin Malzemeleri
1 paket kuru maya
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
4 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı şeker
1 yumurta
3 damla sirke
6 su bardağı tam buğday unu
Üzeri için
1 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı pekmez
Susam bol miktarda olursa daha güzel olur benim az kalmıştı az oldu
Tam Buğdaylı Kahvaltıya Yakışır Harika Çıtır Çıtır Simit Tarifi'nin Yapılışı
Hepsini sıraya göre malzemelerimizi ekliyoruz.
Ununu ekleyip bir saat dinlenmesi için bekliyoruz.
Ele yapışmayan bir hamur olması gerekiyor.
O sırada pekmez ile suyu karıştırıp üst kısım malzemelerini hazırlıyoruz.
Hamurumuz mayalaninca küçük bezler alarak rulo şeklinde yapıp ikisini örgü şeklinde sarıp birleştiriyoruz.
Önce pekmezli suya bulayıp sonra susama buluyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişiriyoruz.
İsterseniz buzluguna da atıp canınız istedikçe ısıtıp yiyebilirsiniz.
Simiti kim sevmezki sabah kahvaltilarinda
Ben özellikle yarım simit yanında omlet olarak yiyorum hem kilo almıyorsunuz hemde lezzetten mahrum kalmıyorsunuz.
Afiyet olsun 😊