Tam Buğdaylı Pizza

Tam Buğdaylı Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı sulu yoğurt
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Kıvamını ayarlamaya yetecek kadar tam buğday unu
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

• Biber
• Domates
• Salam
• Sucuk
• Zeytin
• Kaşar
• Dondurulmuş tane mısır (konservede olur bende o vardi)

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı ketçap
• 1 yemek kaşığından biraz az domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber

Tam Buğdaylı Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Hamur için yazdığım malzemeleri kullanarak yumuşak bir hamur elde edelim. Bu hamuru 2 eşit parçaya bölelim ve oklava ya da merdane yardımıyla açarak tepsimiz boyunca ince bir pizza tabanı elde edelim. Kıtır kıtır pişmiş güzel bir taban olacak.
Tepsimizin altına hamurumuzu tamamen kaplayacak şekilde fırın kağıdı keselim. Üstüne hamurumuzun 1. parçasını koyalım. Hazırladığımız pizza sosunu bir yumurta fırçası yardımıyla hiç boşluk bırakmadan sürelim. Diğer malzemeleri de istediğimiz sırayla üstüne dizelim. Fırında sık sık kontrol ederek pişirelim.
Afiyet olsun.