Tam Kıvam Tutan Mercimek Köftesi
Tam Kıvam Tutan Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1. 5 su bardağı köftelik bulgur
- 1 orta boy patates
- 1 iri soğan
- 2 diş sarımsak
- 4 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı biber ve domates salçası
- Kimyon
- Karabiber
- Pul veya toz biber
- Tuz
- Salçalı sos için ;yeteri kadar sıvı veya zeytinyağı
Tam Kıvam Tutan Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle mercimeğimizi iyice yıkayıp ve küçük küçük dilimlediğimiz patatesimizi 4 su bardağı suda iyice yumuşayana kadar pişiriyoruz.
- Diğer taraftan soğanımızı pembeleşinceye kadar yağda kavuruyoruz.
- Pembeleşen soğana salçamızı ve baharatlarımızı ekleyip iyice karıştırıp ocaktan alıyoruz.
- Yumuşayan mercimek ve patatesimize köftelik bulgurumuzu ekleyip 5 dakika kadar şişene kadar bekliyoruz.
- Daha sonra salçalı sos ve beklettiğimiz mercimek bulgur karışımını sıcak sıcak yoğuruyoruz.
- İster kalıpla ister el ile sıkarak şekil veriyoruz.
AFİYET OLSUN.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
