Tam Kıvamı Nişastasız Sütlaç

Tam Kıvamı Nişastasız Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pirinç
• 2,5 su bardağı su
• 1 litre sut
• 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı şeker
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım paket şeker vanilin

Tam Kıvamı Nişastasız Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaşlar bu tarifin tutması için verdigim dakikaları lütfen bire bir uygulayın. Aksi taktirde sütlacınızın kıvamı tutmayacaktır.

1. Öncelikle pirincimizi yıkayıp 2,5 bardak su ile kısık ateşte kapağı kapalı suyunu çekene kadar kaynatıyoruz.
2. Sütü ekliyoruz ve yüksek ateşte kaynatıyoruz.
3. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp 10 dk daha kaynatıyoruz, arada karıştırıyoruzki taşmasın diye. 10 dk sonunda şekerimizide ekliyoruz ve 10dk daha kısık ateşte kaynatıyoruz.
4. En son tuzumuzu ve şeker vanilinimizi ekleyip kaselerimize dolduruyoruz.
5. Oda sıcaklığına gelen sütlaçlarımızı dolaba kaldırıyoruz ve soğumasını bekliyoruz. Üzerine fıstık, fındık veya tarçın ile süsleyebilirsiniz.
   Şimdiden afiyet olsun.