Tam Kıvamında Aşure

Tam Kıvamında Aşure Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 su bardağı aşurelik buğday
• 2 su bardağı nohut
• 2 su bardağı fasulye
• 1 buçuk su bardağı fındık
• 1 buçuk su bardağı çiğ badem
• 1 buçuk su bardağı kuru üzüm,kuş üzümü
• 1 buçuk su bardağı kayısı doğranmış
• 2 adet doğranmış elma (şart değil)
• 1 su bardağı süt
• 6 su bardağı şeker
• Bir fiske tuz

Tam Kıvamında Aşure Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir geceden önce nohut fasulye ve buğday ayrı ayrı kaplarda ıslatılır.
2. Ardından fasulye,nohut düdüklüde 10 dakika pişirilir ,suyu süzüp kenara alıyoruz.
3. Büyük bir tencereden buğdayı berrak su oluncaya kadar yıkıyoruz ve tenceremize aktarıyoruz.
4. Üzerini kapatacak şekilde su ekleyip pişiriyoruz su çektikçe ekliyoruz.
5. Buğday patlamış şekilde olunca haşladığımız nohut, fasulye, ekleyip bir 15 dakika o şekilde kaynatıyoruz.
6. Ardından fındık,badem, kuru üzüm, kayısı ve bir bardak süt ekleyip 10 dakika daha kaynatıyoruz.
7. Şekeri bir fiske tuzu da ilave edip kaynamaya bırakıyoruz 15 dakika kadar.
8. Koyulaştıkça kaynar su eklemeyi ihmal etmeyiniz.
9. Piştikten sonra altını kapatıp ister soğuk ister sıcak kaselere paylaştırıp istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz 🤍 afiyetler olsun🤍.

Daha çok pratik tarifler için beğenip kaydetmeyi ve takip etmeyi unutmayın 🤗.

Not; isteğe göre farklı yemiş farklı meyve farklı süslemeler yapabilirsiniz🌿🌿.