Tam Kıvamında Etsiz Kuru Fasülye

Tam Kıvamında Etsiz Kuru Fasülye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 ,5 su bardağı kuru fasülye
• 1 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet et bulyon (İsteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Sıcak su

Tam Kıvamında Etsiz Kuru Fasülye Tarifi'nin Yapılışı

Kuru Fasulyeyi etsiz sevenlere gelsin o zaman ☺️

1. Kuru fasulyeyi 1 gece önceden suda bekletmemiz gerekiyor. Kuru fasulyeleri haşlıyoruz ve süzerek bir kenera alıyoruz.
2. Pişip pişmediğini kontrol etmeniz gerekiyor pişmesi çok uzun sürmüyor. Şimdi gelelim esas işlere ☺️
3. Öncelikle soğanları küp küp yemeklik doğrayalım yeşil biberleri doğrayalım ve tenceremize sıvıya ile birlikte alıp pembeleşinceye kadar pişirelim.
4. Ardından salçaları ekleyelim kavurmaya devam edelim. Bir kaç dakika sonra suyu süzülen fasulyeleri ekleyelim ve bu şekilde 4 -5 dakika kavuralım.
5. Baharatları ekleyelim ve üzerini 3-4 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyelim. İsterseniz bu sırada 1 adet et bulyon atabilirsiniz ben bulyonun tadında ve kıvamında artısı olduğunu düşünerek sürekli kullanıyorum.
6. Ocağın altını kısalım bu şekilde istediğimiz kıvamı elde edene kadar pişmeye bırakalım☺️ Severek yaptığım ve iştahla yediğimiz bu tarifim özellikle benim gibi yeni evlilere umarım faydalı olur. Şimdiden afiyet olsun😍