Tam Kıvamında San Sebastian Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri
600 gr krem beyaz peynir
400 gr 2 paket krema
1 yemek kaşığı nişasta
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Tam Kıvamında San Sebastian Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı
Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterelim.
600 gr krem beyaz peynirleri çırpma kabına alalım ve 1 su bardağı toz şekerler çırpalım.
Mikser kullanmanıza gerek yok tel çırpıcı ile kolaylıkla yapabilirsiniz.
Ardından 2 paket Krema eklenir ve çok söndürmeden karıştırılır.
Ardından teker teker yumurtalar eklenerek çırpılır.
Yumurtaların hepsi aynı anda eklenmemeli. En son nişasta eklenir.
Bu arada fırın 250 derece ayarına getirilir. 20 cm çapındaki kalıbın içine yağlı kağıt koyulur.
Altı ve kenarları yağlı kağıtla kaplanan kalının içine hazırlanan harç eklenir.
Isınan fırına San Sebastian alınır. 20 dk pişirdim daha katı sevenler süreyi 25-30 dk çıkarabilir.
Fırından alırken ortası sallanır olmalı.
Üzeri kızarınca 20dk sonunda fırın kapatılır.
İçinde soğumaya bırakılır. İyice soğuyan San sebastian cheesecake dilerseniz buzdolabında 1 gece bekleterek servis edilir.
Not:tüm tariflerimin videolu anlatımlı halini yine aynı isimle youtube-instagram sitelerinden de bulabilirsiniz.
Youtube/kayinvalidemveben
İnstagram/kayinvalidemveben
San Sebastian gibi degil, normal Cheesecake gibi oldu, AMA tadi yinede mükemmel oldu, yapmanizi tavsiye ederim😍👍
merii38
merhaba piştiğinde çok güzel kalıptan çıkacak kadar kabarmıştı ama tarifinizde soğuyana kadar fırının içinde kalsın demişsiniz ben de öyle yaptım ama söndü :(
ButterflyEffect
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde! Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.