Tam Kıvamında Yayla Çorbası Tarifi

Tam Kıvamında Yayla Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Türk kahve fincanı pirinç
• 7 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı su
• 1 yumurta
• 1 tepeleme yemek kaşığı un

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
• 1 tatlı kaşığı nane

Tam Kıvamında Yayla Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar herkese.

Bir tencereye pirinç, 7 su bardağı su, tuz ve sıvı yağı ekliyoruz ve ocağa alıyoruz.Pirinçler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Sonrasında bir kapta yumurta, un, yoğurt ve 1 su bardağı su ile pütürcük kalmayana kadar çırpıyoruz. Pirinçler yumuşayınca çırptığımız sosu hızlıca karıştırarak döküyoruz ve karıştırıyoruz .Sürekli kaynamasını bekliyoruz.

Kaynadıktan sonra bir tavada tereyağını eritip nane ekliyoruz ve bunu çorbamıza katıyoruz. Sıcak sıcak içilmeli. Lezzetli mi lezzetli bir çorbadır. Afiyet olsun. Şimdiden kolay gelsin deneyeceklere.