Tam Ölçü Ev Yapımı Soğuk Baklava Tarifi Videolu

Tam Ölçü Ev Yapımı Soğuk Baklava Tarifi Videolu'nun Malzemeleri

• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• 2 yemek elma sirkesi
• 1 çimdik tuz
• 5 su bardağından 2 parmak eksik un (Kontrollü ekleyin)

Açmak için :

• 1 paket 200 gram nişasta

Arasına :

• Ceviz fındık fıstık ne isterseniz

Üzerine

• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ

Şerbeti :

• 3 ,5 su bardağı süt
• 3 su bardağı şeker
• 1 yemek nişasta
• 1 paket vanilya

Üstüne serpmek için:

• 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
• 1 yemek kakao
• Rendelenmiş sütlü çikolata

Tam Ölçü Ev Yapımı Soğuk Baklava Tarifi Videolu'nun Yapılışı

1. Öncelikle oda ısısında olan su, sıvı yağ, yumurta, sirke ve bir çimdik tuzu bir kabın içinde iyice karıştırın
2. Unu kontrollü bir şekilde ekleyip hamuru iki üç dakika kadar pürüzsüz olacak şekilde yoğurun.
3. Üzerini streçleyip yarım saat dinlendirin.
4. Dinlenen hamuru 5 eşit bezelere ayırın.
5. Nişastayla yuvarlak borcam büyüklüğünde açın bolca nişastalayıp birtarını katlayın tekrar nişastalayıp diğer tarafını üzerine katlayın. Her katını bolca nişastalayıp zarf şeklini verin.
6. 5 bezeye aynı işlemi uygulayın.
7. Üzerlerini streçle örtün.
8. Nişastaladığınız ilk bezeden merdaneyle açmaya başlayın.
9. Açabildiğiniz kadar açıp kullanacağınız tepsi büyüklüğünde kesin.
10. Bütün olan yufkayı yağladığınız tepsinin altına serin.
11. Üzerine kenarda kalan parçaları eşit şekilde serin.
12. Arasına ceviz serpin 5 bezenin hepsini aynı şekilde açarak tepsiye serip ara katlarına ceviz serpin.
13. Kare şeklinde kesin 1 su bardağı sıvı yağı üzerine sürün.
14. Ön ısıtmalı 180 derece fırında yaklaşık 50 dakika her katı pişene dek kontrollü bir şekilde pişirin.
15. Şerbetin ilk 10 dakika sıcaklığı çıktıktan sonra soğuk tatlıya dökün.
16. Üzerine kakaoyu serpin.
17. Son olarak rendelenmiş sütlü çikolata serpin.
18. 1 gün beklettikten sonra muhteşem tatlımız servise hazır yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun 🌷Detaylı videoyu youtube kanalımdan izleyebilirsiniz.