Tam Ölçü Lezzet Sütlaç

Tam Ölçü Lezzet Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı pirinç unu
• 1 su bardağı soğuk süt
• 1. 5 çay bardağı pirinç
• Yarım litreden biraz fazla su
• 1. 5 su bardağı şeker

Tam Ölçü Lezzet Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle hepinize merhabalar. Bu sütlaç ilk denemem ama o kadar kıvamlı oldu ki, şekeri de yerinde, Kısacası her şeyi yerli yerinde. Ben derim ki denemezseniz pişman olursunuz. Öncelikle bir tencereye yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri alalım. Daha sonra suyu ekleyelim ve kapağını kapatıp pirinçlerin yumuşayıp haşlanıp suyunu çekmesini bekleyelim. Çektikten sonra 1 litre sütü ekleyelim ve 1 -2 defa karıştırıp kaynamaya bırakalım. O sırada bir kaseye pirinç unu ve 1 su bardağı sütü ekleyip çırpalım. Kaynayan sütlü pirinçten bir kepçe alıp kaseye koyun ve pirinç ununun ılımasını sağlayalım. Daha sonra kaynayan sütlü pirinçimize kasedeki karışımı dökelim ve biraz daha kaynatalım. En son şekeri de ekleyip 1 2 dk daha kaynattıktan sonra altını kapatıp kaselere dağıtalım Bende toplam 8 kase çıktı. İsteğe bağlı malzemelerin yarısını kullanıp da yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun. Sorularınızı  ve fotoğraflarınızı her türlü görüşlerinizi bekliyorum. SEVGİLERİMLE.