Tam Ölçülü Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı
Tam Ölçülü Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 ,5 su bardağı pirinç
- 3 su bardağından biraz az kaynatılmış su
- Yarım çay bardağı arpa şehriye
- Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
- Tuz
Tam Ölçülü Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
- Önce derin bir kaba pirinci koyup üzerini geçene kadar soğuk doldurun.
- 2 tatlı kaşığı tuz döküp yaklaşık 15 -20 dk bekletin.
- Daha sonra suyunu süzüp bir kez daha yıkadıktan sonra kenarda süzülmeye bırakın pirinci.
- Pilav tencerenize yağı koyup ocağın üzerine alabiliriz.
- Yağ biraz kızmaya başlayınca arpa şehriyeyi içine atın pembeleşinceye kadar kavurun.
- Pirinci de ekleyip karıştırmaya kavurmaya devam edin.
- Pirinçler tane tane olunca kavurma işlemini bitirin.
- Artık suyunu ve tuzunu da ekleyin. Kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra ocağınızın en düşük gözünün en kısık ateşinde suyunu çekene kadar pişirin.
Afiyet olsun. 💟
ÖNEMLİ :👉Tuzu az koymakta fayda var çünkü Pirinçler yıkansa da bir nebze üzerinde tuz kalıyor. ben 1 çay kaşığı koydum siz yine de suyunun tadına bakıp anlayabilirsiniz.
Küçük Bır Not :✌Pilav karıştırılmaz derler ama ben en son suyunu tamamen çektiğinde sadece bır defaya mahsus karıştırıyorum. Deneyin farkı anlayacaksınız yağı homojen dağılıyor👌
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
