Tam Ölçülü Çiçek Açma Tarifi

Tam Ölçülü Çiçek Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 2 tane yumurta (beyazı içine, sarısı üstüne)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 tane yas maya( isteğe göre kuru mayada kullanılabilirsiniz)
• Alabildiği kadar un

İçine koymak için ;

• Peynir

Tam Ölçülü Çiçek Açma Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak sütü hafif ısıtın. İçine mayayı şekeri koyup eritin.
2. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun,.
3. Sonra hamurun mayalanmasını bekletmeden benim gösterdiğim gibi sekil verin.
4. Diğer yandan fırını hafif ısıtıp açmalarınızı fırının içine koyup tepsi mayası yapın.
5. Kabaran açmalarınızın üstüne yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 25-30 dakika pişirin.

Afiyet olsun.

👉not: pişirme süresi fırından fırına değişir. 👈.