Tam Ölçülü Mercimek Köftesi
Tam Ölçülü Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- Yarım çay bardağı sıvı yağ (zeytinyağı karıșık)
- 1 adet soğan (ister küçük doğrayın ister rendeleyin suyunu sıkın)
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı nar ekșisi
- Birkaç sap maydanoz
- Birkaç sap taze soğan
Tam Ölçülü Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Mercimeği tencereye koyup üzerini geçecek kadar su ekleyip kapağınıda kapayıp ara ara karıştırarak pişirelim.
- Çok az sulu kalsın bulguru ekleyin karıștırın 20dk dinlensin.
- Yağda soğanı kızdırıp kavuralım.
- Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Mercimeğin üstüne ekleyelim baharatları nar ekşisini ekliyelim karıștıralım.
- Maydanoz ve taze soğan kıyıp ekleyelim karıștıralım.
- Șekil verip servis tabağına dizelim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
