Tam Ölçülü Muhteşem Kıvamlı Un Helvası
Tam Ölçülü Muhteşem Kıvamlı Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri
Şerbeti için;
- 2 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1.5 su bardağı su
Helva için;
- 2 su bardağı un
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 dolu yemek kaşığı tereyağı
Kullandığım su bardağı ölçüsü : 200 ml çay bardağı ölçüsü: 100 ml
Tam Ölçülü Muhteşem Kıvamlı Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı
- Şerbeti için; tencereye süt, su ve şeker alınıp karıştırılır. Ocağa alınıp şeker eriyip bir taşım kaynayana kadar pişirilir ve ocağın altı kapatılır.
- Diğer yandan sıvı yağ ve tereyağı uygun bir tavaya alınıp eritilir. Üzerine un eklenip karıştırılır. Spatula ile 10-15 dk kısık ateşte karıştıra karıştıra kavurulur. Rengi dönüp yağını bırakana kadar kavurmaya devam edilir.
- Rengi dönüp un kokusu çıkınca sıcak şerbet eklenerek bir yandan da hızlı hızlı karıştırılır. Bu aşamada ocağın altını çok kısık ateşe almayı unutmayalım. Şerbetini güzelce çekene kadar karıştırarak kavurmaya devam edelim.
- Şerbetini tamamen çekip kıvam alan helvamızı sıcak sıcak servis edebiliriz. Afiyet olsun. Diğer tariflerim için profilimdeki linkte youtube kanalıma hepinizi beklerim❤️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
