Tam Ölçülü Semizotu Turşusu

Tam Ölçülü Semizotu Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilo yıkanmış tarla semizotu
• 1 baş soyulmuş sarımsak
• 1 su bardağı üzüm sirkesi
• 4 yemek kaşığı dolusu turşuluk iri tuz
• 1 su bardağı sıcak su
• İsteğe göre acı biber
• 1 bütün limon
• 2 litre arıtılmış su

Tam Ölçülü Semizotu Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir kapta sirkeyi, tuzu ve bir bardak sıcak suyu karıştıralım bir kenarda bekletelim. Semizotunu bıçak yardımıyla iki parçaya keselim. İsteğe göre kavanozun dibine biberi yerleştirelim.
2. Üzerine azar azar semizotunu koyup aralarına sarımsağın birazını koyarak ve kenarlarına limon dilimlerini yerleştirelim.
3. Kavanoza sığdırıp en üste sarımsak ve biberleri koyalım. Bir kapta karıştırdığımız sirkeli tuzlu sıcak suyu önce yavaş ilave edip sonra ayırdığımız 2 litre semizotunun üzerine dolduralım.
4. Kapağı sıkı kapatıp güneş görmeyen serin bir yerde 15 gün boyunca bekletip sonrasında afiyetle sağlıkla tüketebilirsiniz. Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin afiyet şifa olsun. Bir sonraki tarifte görüşmek üzere hoşçakalın sağlıcakla kalın🤗🤗🤗

Not:Arkadaşlar bu tarifte limon tuzu sağlık açısından zararlı diye bütün limon dilimleyip koydum. isteyen limon yerine limon tuzu ekleyebilir tercih meselesi..