Tam Ölçülü Un Helvası

Tam Ölçülü Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı un
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı margarin
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı ılık su

Tam Ölçülü Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Tatlı krizlerimde aceleden yaptığım nefissss bir helva😋

1. İlk önce şeker ve ılık suyu bir kapta karıştırıp kenara bırakalım ben şerbeti kaynatmadan yapıyorum.
2. Ara ara karıştırın ki şekerin tamamı erisin.
3. Sıvı yağ, margarin ve unu yapışmaz bir tencerede kavurmaya başlayalım, aygazı çok kısmayalım çokta harlı olmasın. İlk önce karışım size biraz katı gelebilir kavurdukça kıvama gelecektir telaşlanmayın😉
4. Sabırla devamlı olarak karıştırın, resimdeki gibi rengi koyu kıvama geldiğinde şerbetini bir kez daha karıştırıp dökün, karıştırmaya devam edin.
5. Helvamız kıvama gelince şekil verin, ben iki farklı şekil sundum size siz dilediğiniz gibi şekillendirebilirsiniz. (Eğer resimlerde gösterdiğim bardak ölçülerine sadık kalırsanız tam kıvamında bir helva olacaktır. Bardak boyutlarına dikkat edin)

Afiyet olsun 😍