Tam Ölçülü Un Helvası

Tam Ölçülü Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un
• 1 paket vanilin

Şerbeti için;

• 3 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker

Tam Ölçülü Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Tenceremize yağlarımızı alıyoruz ,tereyağı eriyene kadar bekliyoruz. Bu sırada hemen şerbetimizi kaynatmaya koyuyoruz. Tereyağı eriyince unumuzu ilave ediyoruz. Hiç bırakmadan en kısık ateşte kokusu çıkıp rengi dönene kadar kavuruyoruz. Vanilinimizi ilave edip birkaç kez daha karıştırıp sıcak şerbetimizi üzerine döküyoruz ve topaklanma olmasın diye hiç durmadan karıştırıyoruz. Tek bir topak kalmayana kadar ocağın altı en kısıkta karıştırıp sonra ocaktan alıp şekillendirip ister tarçınla ister cevizle sıcak sıcak servis ediyoruz. Afiyet bal şeker olsun 🍯 😳 😳 😍