Tam Ölçülü Un Helvası
Tam Ölçülü Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı un (200 ml.)
- 1 su bardağı sıvı yağ
Şerbeti için;
- 2 buçuk su bardağı su
- 1 buçuk su bardağı toz şeker
Tam Ölçülü Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle helvaya şerbetini yaparak başlayın. Tencereye şekeri ve suyu ekleyin. Şeker eriyene kadar karıştırın. Şerbet koyu kıvama geldiğinde kısık ateşte kaynamaya bırakın.
- Daha sonra yeni bir tencere alın, içerisine sıvı yağı ve unu ekleyerek karıştırın.
- Unun kokusu çıkmaya başlayınca ocağın altını kısın sonrasında kavurma işlemine devam edin.
- Unun rengi koyulaştığında şerbeti ocaktan alın ve unun üzerine dökün. Burada dikkat edilmesi gereken en önemli nokta aynı şerbeti dökerken aynı zamanda unun da topaklanmadan hızlıca karıştırılması gerektiğidir.
- Unun şerbeti çekene kadar hızlıca karıştırmaya devam edin. Kaşığın arka tarafıyla bastırarak un helvasını hazır hale getirin.
- Helvayı ocaktan alın ve ılık hale geldiğinde istediğiniz şekli verebilirsiniz. Üzerine ekleyeceğiniz fıstık ile muhteşem bir sunum yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Tam Ölçülü Un Helvası Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
- Tarifte sıvı yağ yerine tereyağı da kullanabilirsiniz.
- Tatlının yapımında en önemli aşamalardan biri de unun kavrulmasıdır. Sürekli karıştırarak unun her yerinin eşit derecede renk almasını sağlamalısınız.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
