Tam Ölçüsü Doyumluk Sütlü İrmik Helvası

Tam Ölçüsü Doyumluk Sütlü İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı irmik
• 1 buçuk su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 buçuk su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ceviz kırığı

Süslemek için;

• 2 yemek kaşığı toz fındık veya fıstık

Tam Ölçüsü Doyumluk Sütlü İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce süt ve suyu karıştırarak şekeri de ekleyerek ocağa koyalım, kaynama derecesine gelince kapatalım.
2. Başka bir tavaya tereyağı mızı koyup eritelim. Üzerine sıvı yağı ekleyelim.
3. Yağımız iyice kızınca irmiği ekleyip karıştırmaya başlayalım.
4. Karıştırarak pişirmeye rengi dönene.
5. Kadar karıştırmaya devam edelim.
6. Ceviz kırığını ilave edelim. ( arzuya bağlı cevizi kavurmak ben daha önce cevizi kavurup rondodan çekmiştim ).
7. Sütünüde ilave edip bir dakika daha ocakta tutup alalım.
8. Biraz yumuşak seven sütü koyunca alabilir. Kuru seven azda ha ocakta tutabilir.
9. Pişen helvamızı ister tek porsiyonluk.Yada büyük porsiyon yapıp üzerini ve etrafını fıstık veya cevizle süsleyip servis yapabilir.

Yapımı kolay ekonomik şekerinde az veya çok koyup yapabilir afiyet sıhhat olsun 👌☺️💐.