Tam Ölçüsünde Muhteşem Buzluk Pizza

Tam Ölçüsünde Muhteşem Buzluk Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant kuru maya (10 gr )
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı şeker
• 1- 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• 5- 5 buçuk su bardağı un (Kıvama göre ayarlayın)

Sos

• 4 ya da 5 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Kıvama göre istediğiniz kadar su
• Kekik ya da pizza baharatı

Üstü için malzemeler

• Kaşar rendesi
• Sosis
• Mantar
• Sucuk
• Zeytin
• İnce kıyılmış yeşil ya da kırmızı biber (Dilediğiniz her şey)

Tam Ölçüsünde Muhteşem Buzluk Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ılıtılmış 2 su bardağı sütü derin bir kaba koyalım.
2. İçine 1 paket instant maya ekleyelim ve 1 çay kaşığı şekeri koyup karıştıralım. Birkaç dk şekerin ve mayanın erimesini bekleyelim.
3. Sonra 1 çay bardağı sıvı yağ 1 yumurta ve 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyip karıştıralım.
4. En son unu koyalım ve ele yapışmayacak yumuşak bir kıvam alana yoğuralım. (ben aşağı yukarı 5- 5 buçuk su bardağı un koydum ama değişebilir. )
5. İyice yoğurduktan sonra kabın üstünü streçle kaplayıp tekrar bir bezle kapatalım ve 1saat mayalanmaya bırakalım.
6. Mayalanan hamuru pizzaları hangi boyutta düşünüyorsanız ona göre birkaç parçaya bölün ve beze haline getirerek bir kabın içine koyun. (ben 4 parçaya böldüm) ve merdaneyle birer birer açmaya başlayın. Pizzaların boyutu size kalmış.
7. Açtığınız hamurları yağlı kağıdın üstüne koyun. (hepsini ayrı ayrı kağıtlara koyacaksınız).
8. Sosu için 4 ya da 5 yemek kaşığı yemeklik domates salçasını bir kaba koyun içine 2yemek kaşığı kadar zeytinyağı ve istediğiniz kadar kekik koyun, kıvamına göre biraz suyla açın yani sulandırın.
9. Sırayla pizzaların üstüne koyun ve yayın.
10. En son istediğiniz malzemeyle süsleyin. Ben en alta biraz kaşar rendesi sonra mantar, zeytin, sosis, ince kıyılmış yeşil ya da kırmızı biber ve sucuk koydum.
11. En son tekrar üstüne biraz kaşar rendeleyip yağlı kağıtlara koyduğum pizzaları derin dondurucuya atmak için üst üste koydum. Bu şekilde hem yer kaplamıyorlar hem de birbirlerine yapışmadan saklanmış oluyor. İstediğiniz zaman alıp hazır pizza gibi pişirebilirsiniz.
12. Özellikle küçük çocuğunuz varsa ya da aniden gelen misafirler için çok büyük kolaylık oluyor.
13. Pişireceğiniz zaman önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dk kadar pişirin ama çıkarmadan önce altına yine bakın ve ona göre çıkarın.
    Herkese afiyet olsun 😋😋