Tam Tadında Az Ölçü Şekerpare

Tam Tadında Az Ölçü Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 1 yumurta ( sarısı üzerine )
• 125 gr margarin yada tereyağı
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağından iki parmak eksik pudra şekeri
• 1 veya yarım paket vanilya
• 1 çay kaşığının ucuyla karbonat
• ve hamur kabartma tozu
• 2 su bardağından 2 parmak eksik un

Şerbeti için

• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• bir kaç damla limon suyu

Tam Tadında Az Ölçü Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Tatlımız için ilk önce şerbeti hazırlayalım.
2. Şekerimizi ve suyu bir tencereye koyup, kaynamaya bırakalım kaynamaya başladıktan sonra limonunu sıkıp 15 dakika daha kısık ateşte kaynatıp soğumaya bırakalım.
3. Hamurumuz için, Yumuşamış margarin yada tereyağını bütün malzemelerle birlikte bir yoğurma kabına alarak üzerine unu yavaş yavaş ilave etmek suretiyle yumuşak bir hamur elde edelim.
4. Ceviz büyüklüğünde hamurlar alarak oval yada istediğimiz şekli verelim.
5. Yağlamış olduğumuz borcama dizerek üzerlerine yumurta sarısımızı sürüp çatalla çizik atalım.
6. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
7. Soğumuş olan şerbeti sıcak şekerparelerin üzerine dökelim.
8. Üstünü kapatıp şerbetinin çekmesini sağlayalım. Bi miktar dinlendikten sonra tatlımız servise hazır olacaktir.

Not: Bu ölçüden yaklaşık olarak 15 adet çıkıyor

Afiyet Şeker şifa olsun. :)