Tam Tadında Ezogelin Çorbası

Tam Tadında Ezogelin Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı mercimek
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 1 yemek kaşığı bulgur
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı salça
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• 1 yemek kaşığı nane
• 1 yemek kaşığı pulbiber

Hazırlanışı

1. Soğan, salça ve yağları tencereye alıp kavuralım.
2. Mercimek, pirinç, bulgurumuzu ilave edip üzerine yeteri kadar su koyalım. (ben düdüklü tencerede yaptım yaklaşık 2 litre su koydum).
3. Tuzunu ilave edip kaynamaya bırakalım.
4. Düdüklüde yaptığım için kaynadıktan sonra altını kısıp 10 dk kadar pişirdim.
5. Süresini kendi tencerenize göre ayarlayabilirsiniz.
6. Piştikten sonra içinde blender gezdirip baharatlarımızı ekleyelim.

Afiyet şifa olsun.