Tam Tadında Kolay Mercimek Köftesi
Tam Tadında Kolay Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 3 su bardağı köftelik ince bulgur
- 6-7 su bardağı kaynamış su
- Yarım kuru soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 4 adet taze soğan
- 3 yemek kaşığı salça
- 2-3 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı pul biber
- İsteğe göre baharat
Tam Tadında Kolay Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- 2 su bardağı yıkanmış kırmızı mercimeği tencereye koyuyoruz ,üzerine 6 su bardağı kaynamış suyu ilave ediyoruz.
- Mercimekler 10 – 15 dakika kaynayıp suyunu çektikten sonra üzerine 3 su bardağı ince bulguru ilave edip karıştırıyoruz. Bir kaç dakika sonra tencereyi ocaktan alıp 30 dakika kadar dinlendiriyoruz.
- Bir tavaya 1 çay bardağı sıvı yağı döküp ince kıydığımız soğanı ekliyoruz. Soğanlar hafif kıvama geldiğinde salçayı ekleyip iyice karıştırıyoruz. Ocağı kapatmaya yakın baharatları da ekliyoruz.
- Maydanoz ve taze soğanları ince ince doğruyoruz.
- Servis tabağına marulları diziyoruz.
- Dinlenen mercimek köftesine salçalı yağı maydanozları ve kuru soğanları ekleyip iyice karıştırıyoruz (yoğurabilirsiniz de)
- Hazırlamış olduğumuz mercimek köftesi karışımından küçük parçalar alarak şekil veriyoruz ve servis tabağına diziyoruz.
- Limonları dilimleyip üzerine dizdikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun. 😊 🍴
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
