Tam Tutam Trileçe Yapımı (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı un tepeme
Sütlü şerbeti için
- 3 su bardağı süt
- 1 paket krema
- 3 yemek kaşığı toz şeker
Karamel için:
- 1 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket krema
Kremsantisi için
- 1 su bardağı soğuk süt
- 1 poşet kremşanti
Tam Tutam Trileçe Yapımı (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Trileçenin önce karamelini hazırlayalım kısık ateşte şeker eriyinceye kadar bekleyin.
- Şeker eriyince içine tereyağını ve kremayı ekleyin.
- Şeker eriyinceye kadar karıştırın karamel hazır soğuması için kenara alın.
- Pandispanyayı hazırlayalım. Yumurta ve şekeri köpürünceye kadar mikserle çırpın.
- Ardından un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin tekrar karıştırın pandispanya hamuru hazır yağlanmış fırın kabına döküp yayın.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişinceye kadar bekletin.
- Keki ıslatmak için sütü hazırlayalım süt, krema ve şekeri iyice karıştırın süt şerbeti hazır kenara alın ve krem şantiyi hazırlayın.
- Tüm malzemeler hazır pişen keki fırından alın kürdanla delin.
- İlk sıcaklığı çıkınca süt şerbetini dökün şerbeti çekip soğuyunca krem şantiyi sürüp yayın.
- 1 kaşık ayırın üzeri için son olarak karameli döküp yayın ayırdığınız krem şantiyle üzerine şeritler yapın
- Sonra kürdanla şekil verin trileçemiz hazır bir gece dinlendirdikten sonra dilimleyip afiyetle yiyin.