Tam Tutan Enfes Karamelli Trileçe

Tam Tutan Enfes Karamelli Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin

• 5 yumurta
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1.5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Şerbet;
• 4 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket çiğ krema

Üzeri İçin

• Bir paket krem şanti
• Karamel (Hazır)

Karamel Tarifi İçin

• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı su

Tam Tutan Enfes Karamelli Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları, şekeri ve ılık suyu iyice köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Üzerine vanilyamızı ekliyoruz ardından yavaş yavaş unumuzu ekliyoruz bu aşamada kabartma tozunu da ekleyip güzel bir kıvam elde ediyoruz.
3. Dibini yağladığımız kare tepsimize kekimizi döküyoruz.
4. Kekimizi önce 170 derecelik fırında 10 dakika sonra ısıyı 150°’ye düşürüp yaklaşık 30 dakika kontrollü olarak pişiriyoruz.
5. Ölçüler fırına göre değişiklik gösterebilir dikkatli pişirmenizi tavsiye ederim.
6. Şerbeti için süt toz şeker ve çiğ kremayı bir kaba döküp çırpıcı yardımıyla güzelce çırpıyoruz topaklanmaması gerek.
7. Ayrıca kekimiz soğuyana kadar şerbetimizi buzdolabında bekliyoruz kekimiz sıcak şerbetimzin soğuk olması önemli.
8. Üzeri için kremşantimizi süt ile çırpıyoruz ve şerbet ile ıslattığınız kekimizin üzerine güzelce yayıyoruz.
9. Kremşantimizden süsleme yapmak için 2 yemek kaşığı kadar ayırmanız yeterli olacaktır.
10. Karamel için ben hazır karamel kullanın dilerseniz sizler hazır karamel kullanabilirsiniz ancak hazır karameniz yoksa karamelin tarifini aşağıda veriyorum
11. Bir tavanın içerisine şekerimizi döküyoruz ve iyice eriyip sıvılaşana kadar pişiriyoruz.
12. Tamamen erimiş olan şekerimizin üzerine bir çay bardağı su ekliyoruz ve iyice karıştırıp erimesini bekliyoruz.
13. Tamamen eriyip güzel bir kıvam aldığında üzerine tereyağımızı ekleyip yağ eriyene kadar pişirmeye devam ediyoruz.
14. Bu sırada yarım sulardan su içerisine bir yemek kaşığı nişastayı ekleyip güzelce eritiyoruz ve karamelimizin üzerine ekliyoruz.
15. Beş 10 dakika daha kaynatıp güzel bir kıvam almasını bekliyoruz ardından karamelimiz hazır.
16. Karamelin yapılışının detaylı tarifini youtube kanalımda bulabilirsiniz.
17. Hazır olan karameli soğuduktan sonra tatlımızın üstüne döküyoruz.
18. Ayırdığınız kremşanti ile dilediğiniz gibi süslemeler yapabilirsiniz.
19. Tarifin detayları için videomu izlemeyi unutmayın lütfen💞

Şimdiden afiyet olsun💕