Tam Tutan Kıvamı İle Terbiyeli Arpa Şehriye Çorbası (Sıcacık)

Tam Tutan Kıvamı İle Terbiyeli Arpa Şehriye Çorbası (Sıcacık) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı arpa şehriye
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 litre +1 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 adet tavuk bulyon

Terbiyesi için :

• 1 su bardağı su
• 1 diş ezilmiş sarımsak
• 1.5 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Tam Tutan Kıvamı İle Terbiyeli Arpa Şehriye Çorbası (Sıcacık) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle uygun bir tencereye sıvı yağımızı ekliyoruz.
2. Üzerine şehriyelerimizi katıp pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
3. Daha sonra salçasını da ekleyip 1 dk da öyle kavurup baharatlarıda katıp karıştırıyoruz.
4. Üzerine sıcak suyu nuda döküp içine bulyonunu da atıp iyice karıştırıyoruz.
5. Ayrı bir kasede terbiyesini de hazırlayıp karıştırarak çorbaya ilave ediyoruz.
6. Orta ateşte şehriyeler pişene kadar çorbamızı pişiriyoruz.

Çorbamız hazırdır efendim afiyet olsun 😋🤗👍.