Taneli Keşkek (Geleneksel Yahni)
Taneli Keşkek (Geleneksel Yahni) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı nohut(azaltabilirsiniz)
- Yarım kilo kemikli kuzu eti
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1,5 su bardağı bulgur
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
Taneli Keşkek (Geleneksel Yahni) Tarifi'nin Yapılışı
- Geceden nohutumuzu ıslatalım hazır kullanmak isterseniz en son karıştırabilirsiniz.
- Kemikli eti suda biraz haşlıyoruz. 25 dakika kadar kaynayınca pis suyu döküp etleri tekrar yıkayıp temiz su ile nohutlarla 1-2 saat kaynatıyoruz.
- Tuzunu ne kadar isterseniz ayarlayabilirsiniz. Çıkarıp kemiklerinden ayırıp küçük parçalar halinde parçalıyoruz.
- Tenceredeki et suyumuzun içine parçaladığımız etleri ekleyip karıştırıyoruz en son bulguru ekleyip karabiberimizi de ekliyoruz.
- Altını kapatıyoruz çünkü bulgur çok şişip suyunu çekmesin. Üzerine ayrı bir tavada erittiğimiz yağı da ekleyip kenara çekiyoruz. Deneyeceklere afiyet olsun🤗
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
