Taptaze Pastane Simidi

Taptaze Pastane Simidi Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı ılık su
• Yarım paket yaş maya
• 5 su bardağı un
• 2 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• Yarım su bardağı pekmez
• Yarım su bardağından biraz fazla su
• 1 kase küncü (Susam)
• 1 yemek kaşığı un

Taptaze Pastane Simidi Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba mayayı ılık suyla karıştıralım.
2. 5 dakika boyunca suda kalmalı başka bir kapta diğer malzemeleri ekleyelim .
3. Daha sonra mayalı ılık suyu da ekleyip yoğuralım.
4. Yumuşak bir hamur olması gerekmiyor hamuru yoğurduktan sonra 30 dk dinlenmeye bırakalım.
5. Bu arada da üzerine sürmek için olan malzemelerin hepsini karıştıralım.
6. Hamur dinlendikten sonra kabdan alıp biraz daha yoğuralım.
7. Yoğurduktan sonra uzun rulo yapalım.
8. 14 parçaya eşit şekilde bölelim her bi küçük bezeyi uzun rulo halinde yapalım iki tane yaptığımız ruloyu birleştirip dolayalım.
9. Üzerine sürmek için yaptığımız sosa batırıp susama batıralım.
10. Daha sonra fırına tepsisine dizelim.
11. Bu arada fırın tepsisi yağlanmayacak diğer bezeleri de aynı şekilde yapalım. 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim

AFİYET OLSUN 😁