Tarçınlı Açma Çörek

Tarçınlı Açma Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1 paket kurumaya veya yaşmaya
• 2, 5 çorba kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

Arası için;

• 50 gram erimiş tereyağ

Üzeri için;

• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Tarçınlı Açma Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için bütün malzemeleri karışıtırıp unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğrulur.
2. Üzeri streçlenip ılık ortamda mayalandırılır.
3. Mayalanan hamurdan parçalar koparılıp açılır. Tereyağ sürüldükten sonra rulo örgü şeklinde yapıp sarılır.
4. Hepsi bitildikten sonra kalan yağ üzerlerine sürülür.
5. Tarçın şeker karışımı serpilir. Tepside birazdaha mayalandırılır. 170 derece fırında pişirilir. Mis gibi oldu mutlaka deneyin🤤

📌Hamurdan mandalina büyüklükte parçalar kopardım büyük geldi siz biraz daha ufak izterseniz küçük yapabilirsiniz çünkü çok fazla kabarıyor📌