Tarçınlı Elmalı Kek Tarifi

Tarçınlı Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin veya tereyağ
• 125 gr şeker ( bir su bardağından 2 parmak eksik şeker)
• 200 gr un ( 2 su bardağı )
• 3 yumurta
• 6 iri elma ( elmalar ufak olursa 8 tane)
• 1 paket kabartma tozu ve vanilya
• 3 yemek kaşığı süt
• 1 tatlı kaşığı toz şeker ve tarçın( karıştırıp elmaların üzerine serpilecek)

Üzerine elemek için

• Yarım çay bardağı pudra şekeri

Tarçınlı Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Önce elmaları yıkayıp, soyup dörde bölüyoruz. İçlerini temizliyoruz. Sonra dilimlerin üzerini ucu sivri bir bıçakla ince ince çiziyoruz. Boydan boya çiziyoruz.
Önce yumurta ve şekeri çırpıyoruz. Sırasıyla yağ. Un, kabartma tozu, vanilya ve sütü ekleyerek keki hazırlıyoruz. Yağlı kağıt yaydığımız yuvarlak borcama döküyoruz. Keki ortasından kenarlara doğru çekiyoruz. Elmaları birbirine değecek şekilde kekin üzerine sıralı bir şekilde diziyoruz. Elmaların üzerine de toz şeker ve tarçın karışımını serpiyoruz. 180 derece de içi çiğ kalmayacak şekilde keki pişiriyoruz.
Fırından çıkardığımız kekin üzerine ılınınca pudra şekeri serpiyoruz.