Tarçınlı Şerit Çörek

Tarçınlı Şerit Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı instant maya
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un (4 bardağa yakın aldı benimki)

Araları için;

• 3-4 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Tarçınlı Şerit Çörek Tarifi'nin Yapılışı

Hamur malzemelerini bir kaba alın, unu dikkatlice ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurun. 1 saat mayalandırın.
Tarçın ile şekeri düz bir tabakta karıştırın, kenara alın.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın, uzunlamasına açın ruletle ya da bıçakla resimdeki gibi çizikler atın. Her iki kısmını da tarçınlı şekere bulayın. Verev yani yan yan olacak şekilde rulo sarın. Sonra kendi etrafında dolayın. Tüm hamuru bu şekilde hazırlayın. Fırın tepsisine dizin. 30 dk tepside mayalandırın. 180 derece fırında pişirin.
Afiyet olsun.