Tarhana Çorbası

Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kasığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 4 yemek kaşığı tarhana
• 3 su bardağı su
• 1 su bardağı tavuk suyu
• Yarım su bardağı süt
• Tulum peyniri
• Az tuz
• 1 çay kaşığı kuru nane

Tarhana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Yağı tencerede eritelim. Salçayı ekleyip az kavuralım. Tavuk suyunu ve suyu ekleyelim. Tarhanayı da ekleyerek koyulaşıncaya kadar karıştıralım. Baharatları katalım. Kaynamaya başlayınca sütü ekleyelim. Birkaç taşım daha kaynatıp altını kapatalım. Ben el blenderınden geçiriyorum çorbayı. Pütürleri kaybulunca daha güzel oluyor. Çocuklarda daha severek yiyiyor.
Servis tabağına alınca varsa tulum peyniri kırıklıyorum üzerine. Çok lezzetli oluyor.
Afiyet olsun😊😊