Tarhana Çorbası

Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase kuru diş Maraş tarhanası
• 2 diş sarımsak

Üzeri için;

• Tereyağı
• Nane

Tarhana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Tarhanayı bir gece önceden üzerini geçek kadar su koyup ıslanmaya bırakıyoruz. Yumuşamış olan tarhanayı elimizle eziyoruz suyuyla özleşiyor. Daha sonra ayrılmış olan tarhanayı mikserle çırpıyoruz. Sonra pişmeye bırakıyoruz( sürekli karıştırarak). Kıvam aldıkça bekledikçe koyulaşan bir çorba olduğundan sıcak su ilavesiyle ayrıştırabilirsiniz. Sonra sarımsağı ilave edip birazda öyle pişirdikten sonra üzerini yağlayıp servise hazır hale getiriyoruz:)AFİYET OLSUN.